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─發(fā)酵原理電子講義
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└─張星元：發(fā)酵原理（講義）
├─1.演示教案
│ 0.發(fā)酵原理教學(xué)動員.ppt
│ 0.科學(xué)研究和科學(xué)方法（課前講座）.ppt
│ 0.緒論.ppt
│ 1.第一章 工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)線上的細(xì)胞機(jī)器.ppt
│ 2.第二章 發(fā)酵學(xué)第一假說（1）.ppt
│ 2.第二章 發(fā)酵學(xué)第一假說（2）.ppt
│ 2.第二章 發(fā)酵學(xué)第一假說（3）.ppt
│ 3.第三章 發(fā)酵學(xué)第二假說（1）.ppt
│ 3.第三章 發(fā)酵學(xué)第二假說（2）.ppt
│ 4.第四章 發(fā)酵學(xué)第三假說（1）.ppt
│ 4.第四章 發(fā)酵學(xué)第三假說（2）.ppt
│ 4.第四章 發(fā)酵學(xué)第三假說（3）.ppt
│ 5.第五章 發(fā)酵學(xué)基本理論框架.ppt
│ 6.緒論（備用）.ppt
│ 附圖1：細(xì)胞組成物質(zhì)合成的示意圖.doc
│ 附圖2：能量代謝副產(chǎn)物合成的示意圖.doc
│ 附圖3：細(xì)胞組成物質(zhì)合成的示意彩圖.bmp
│ 附圖4：細(xì)胞組成物質(zhì)合成的示意圖.bmp
│ 附圖5：能量代謝副產(chǎn)物合成的示意彩圖.bmp
│ 附圖6：能量代謝副產(chǎn)物合成的示意圖.bmp
│ 附圖7：酵母釀造啤酒的代謝亞網(wǎng)絡(luò).bmp
│ 附圖8：雙乙酰問題.bmp
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├─2.課外講座
│ 0. 科學(xué)研究和科學(xué)方法（課前講座）.ppt
│ 1. 代謝工程導(dǎo)讀.ppt
│ 2. 發(fā)酵原理和代謝工程的基本概念.ppt
│ 3. 代謝亞網(wǎng)絡(luò)的調(diào)節(jié)模式.ppt
│ 4. 微生物代謝的自動調(diào)節(jié).ppt
│ 5. 代謝設(shè)計育種.ppt
│ 6. 遺傳學(xué)與生理學(xué)結(jié)合的方法.ppt
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├─3.課外讀物
│ ├─1.學(xué)術(shù)報告
│ │ 發(fā)酵工程理論框架和原理課程的創(chuàng)設(shè)（武漢，2002.8）.ppt
│ │ 工業(yè)發(fā)酵的被動性和人的主觀能動作用(無錫，2002.11).ppt
│ │ 國際會議發(fā)酵原理英語發(fā)言（無錫，2000.10）.ppt
│ │ 全國生物工程學(xué)會“三大”交流（北京，2001.7）.ppt
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│ └─2.閱讀材料
│ 1.微生物生物工程基本理論的探索（繁體字）.doc
│ 2.微生物生物工程基本理論的探索（簡體字）.doc
│ 3.微生物生物工程的3個基本觀點(diǎn).doc
│ 4.理論創(chuàng)新、課程建設(shè)和教學(xué)相長（繁體字）.doc
│ 5.論微生物工業(yè)的被動性和人的主觀能動作用.doc
│ 6.生物工程專家點(diǎn)題.doc
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└─4.課程匯報
